Unser Bio kann mehr:

- weil wir nichts außer Bio machen - zu 100%

- weil wir unser Bio selbst machen und dadurch gestaltenden Einfluss auf die Produktionstechniken haben und diese systematisch den ökologischen Erfordernissen anpassen - in der eigenen Mühle, in der eigenen Frischebäckerei und auf der eigenen Backstraße

- weil wir wissen, woher unser Bio-Getreide kommt: aus Norddeutschland

- weil dadurch die ökologischen Landwirtschaft in unserer Region gefördert wird

- weil wir die wirtschaftliche und soziale Entwicklung unserer Region beleben

- weil die Marke »Bohlsener Mühle« transparent und authentisch ist und ein Synonym für Bio-Produkte und einen ökologischen Produktionsbetrieb ist

- und weil wir damit heute schon ein Teil von morgen sind, weil es keine andere Alternative zu dieser Entwicklung gibt

Naturkosthersteller seit 1979

1979 übernahm der heutige Inhaber Volker Krause den elterlichen Betrieb und stellte das Unternehmen konsequent auf die Verarbeitung von ökologischem Getreide um. Der ökologische Unternehmensansatz und die Umsetzung einer nachhaltigen Wirtschaftsweise sind seither Programm. Alle Arbeitsschritte finden unter einem Dach statt:

Die Bio-Mühle - hier werden sieben verschiedenen Getreide zu Mehl, Flocken und vielen weiteren Mühlenprodukten verarbeitet.

Die Bio-Frischebäckerei - hier werden frische Brote, Bötchen, Kuchen und Snacks für den Verkauf über den norddeutschen Naturkostfachhandel gebacken.

Die Bio-Backstraße - hier werden Dauerbackwaren wie Kekse, Cräcker, Snäckebrot und Crunchy gebacken und alle weiteren Produkte vom Müsli bis zum Kürbiskern in Haushaltskleinpackungen für den deutschlandweiten Naturkostfachhandel abgepackt.

Die Bohlsener Mühle arbeitet ohne Gentechnik, ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Jedes Produkt erzählt seine eigene wahre und transparente Geschichte von der Herkunft  der Rohstoffe über den Produktionsprozess bis zum fertigen Produkte.

Die Bohlsener Mühle arbeitet zu 100% mit Öko-Strom aus zertifizierten, regenerativen Quellen. Systematisch wird die gesamte Energie- und Ressourceneffizienz optimiert und an alle Prozesse angepasst.

Kommen Sie und sehen Sie sich die Bohlsener Mühle an!